べにふうき（紅富貴）とは・・・ |
| ●紅富貴は紅茶品種と緑茶品種をかけわせた特殊な品種のお茶です。 紅富貴は緑茶の一種で紅茶品種「べにほまれ」と緑茶品種「枕Ｃｄ８６」をかけあわせて作られた品種のお茶です。特殊な品種のため、苗木の入手が困難で生産が希少なお茶です。 |
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| べにふうき（紅富貴）のメチル化カテキンは製法により【成分・味】がかわります。 |
| 紅富貴は緑茶の品種と紅茶の品種を掛け合わせた新しい品種のお茶です。ヒスタミン抑制に効果のある(-)ｴﾋﾟｶﾞﾛｶﾃｷﾝ3ｰｶﾞﾚｰﾄﾞと(-)ｴﾋﾟｶﾃｷﾝ3ｰｶﾞﾚｰﾄﾞのメチル化カテキンを含みます。紅茶系の品種ですが、紅茶として発酵工程を経て作られると、発酵に弱い特性からメチル化カテキンは消滅してしまいます。 そのため一般的には緑茶製法で作られます。 緑茶製法で作った場合、蒸すことで紅茶の香りが減り、揉むことで苦味・渋味が出やくなります。よって出来上がったお茶は香りが少なく、苦味・渋味のある粉末になります。 そこで紅茶風味を残した製造方法（特許申請中）を開発しました。 新製造方法でつくった紅富貴はメチル化カテキンを損なうことなくお茶の持つ有効成分と紅茶風味が残った飲みやすい粉末茶に出来上がりました。お子様でも飲むことが出来、常用もしやすくなります。 |
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花粉症のもとヒスタミンの抑制を 日本人の３人に１人は、花粉症など何らかのアレルギー疾患を抱えているといわれております。いまや国民病とまでいわれている「花粉症」の対策は、抗ヒスタミン剤を主とした一般医薬品、花粉そのものを利用した製品や植物抽出物の食品などがあります。しかし眠くなるとか、改善に時間がかかるなどと、いま一つの感があります。毎年つらい思いをする「花粉症」の方々に早い実感と安心できる製品です。
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