 明日葉って野菜ですか？ 明日葉はせり科の野菜で、主に伊豆諸島近辺に自生する貴重な食物です。野菜としての知名度は低いようですが、最近では天ぷら、おひたしなど惣菜ようとしてスーパーにも並べられるようになっています。テレビ・マスコミなどの健康情報の影響で、「今日摘んでも明日には芽を出す」というフレーズがおなじみとなり、身近な健康野菜として認知され始めています。 |
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| どこで採れた明日葉でも同じですか？明日葉は伊豆七島、伊豆半島近辺に採れる野菜です。伊豆諸島内でもその土地の天候、土壌などで成分、栄養価は違うようです。 |
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| 「旬のあしたば」はなぜ大島産にこだわるのですか？水分を好むせり科の明日葉にとって、降雨量の多い大島は適地。三原山の火山灰地のため、水はけが良いんも好条件です。その上、繊細で直射日光に弱い明日葉を半日陰に保つハンの木の存在が大きく、落葉や根粒菌が明日葉に自然の栄養を与えています。だから、大島の明日葉は農薬や化学肥料なしで育っている安心・安全野菜なのです。 |
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| ハンの木の根粒菌って？ハンの木の根には、空気中の窒素をアンモニアに変換して取り込んだ大量の根粒菌が付着しており、絶えず土中に溶け込んで栄養分を送り込んでいます。周辺に育つ明日葉は優れた栄養価を備えることができます。 |
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| 「旬のあしたば」の特徴は何ですか？明日葉には血行を促進するカルコン類など特有の成分を含有し、血液サラサラ効果など循環器系に関わる生活習慣病や、セルライトなどの体脂肪を解消するダイエット効果をあわせもっています。 その他、配合の抹茶カテキンは腸内でコレステロールや中性脂肪が吸収されるのを防ぐ働きをし、さらに有胞子乳酸菌が便通を改善します。また、ビタミン、ミネラルなどの微量栄養素の宝庫で、現代人の栄養の偏り、不足を単品で補える栄養価を有しています。 |
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| 肥満を生活習慣病なのですか？肥満の人には高血圧の発症が多いことがわかっています。肥満になると、血液を余計に送りださなければならないため、血圧が上がりやすくなるからです。また、糖尿病、高脂質症と全身的に合併症を起こしやすいので、生活習慣病と考えられます。 |
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| 「明日葉」にはその他にも言い伝えられている食効があるのではないですか？科学的に証明されている明日葉の効果以外にも、これから解明されるであろう食効は次のものがあります。 ●肝機能が良くなってGPT値が正常値まで下がった ●お酒を飲んでも悪酔いしない ●コレステロール値が下がった ●ダイエットができた ●血糖値が下がった ●かすみ目が解消した ●髪が黒くなった ●アレルギー体質が改善された ●丈夫になり肌も若返った ●シミが消えた ●血圧が下がった |
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| 「旬の明日葉」は粒、茶、青汁のどれがいちばんいいのが、また、どれかを飲めば他は必要ないですか？お忙しい方は粒タイプ、お茶好きの方はお茶など、自分に合うタイプを選んでお摂りください。コーヒー、紅茶、炭酸飲料等、刺激性の高い飲料を多く飲む習慣のある方は、お茶タイプや青汁タイプがおすすめです。 |
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| 保存方法は？高温多湿、直射日光を避け、涼しいところに保管してください。 |
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